Das kannst du in der Nvidia Systemsteuerung bzw. im AMD Catalyst Control Center einstellen.
Du musst deine zweite Grafikkarte sowohl der risingworld.exe (im Spielverzeichnis) als auch Java (bei der Steam Version: steam/steamapps/common/risingworld/java/bin/java.exe) zuweisen
Ich hatte heute dasselbe Problem: Ich habe eine Nvidia-Graka sowie eine Intel HD in meinem PC und Rising World hat beim Starten immer die Intel HD verwendet. Wichtig ist, auch der java.exe die richtige Grafikkarte zuzuweisen, das war bei mir der Fehler. Danach klappte dann alles.
Danke für die Hilfe auch von meiner Seite, red51! 
