Grundsätzlich finde ich das Raster auch gar nicht so arg wichtig. Die Problematik bei Gebäuden die (aufgrund des Terrains oder anderen Fatkoren) schräg stehen sollten/mussten habe ich das meist wie folgt gemacht:
1. ich habe mir eine Reihe an Beams so ausgerichtet wie ich das Gebäude haben willt
2. Dann habe ich mit setr jedes andere Bauelement daran ausgerichtet (andocken mit ENTER, fixieren mit R-STRG - dann rutscht es in die "eigentliche" Rotation und dann mit setr an dem vorher gesetzten "Richtblock" ausrichten).
3. mit der Andock-Funktion die Beams Stück für Stück setzen. Steht erstmal das Fundament kann man sich an diesem ausrichten.
Alternativ wie es lenko beschrieben hat das Gebäude parallel zum Raster bauen, blaupausen und danach so setzen wie man es möchte.